Nektar Randu — Jawa Tengah
Manis Lembut dari Peternak Pilihan — Halal · SNI · Traceable
Ceiba pentandra · Tersedia curah untuk Horeca, F&B, industri herbal · COA per batch siap unduh
Nektar Randu — Detail Produk B2B
Madu nektar Randu (Ceiba pentandra) dari peternak pilihan Jawa Tengah & Jawa Timur · Kadar air 21–23% · Halal BPJPH · SNI 8664:2018 per batch
Nektar Randu adalah madu murni dengan nektar dominan bunga Randu (Ceiba pentandra) — pohon berbunga lebat yang tumbuh di perkebunan Jawa Tengah dan Jawa Timur. Rasa manis lembut dengan aroma bunga yang ringan menjadikannya pilihan premium untuk industri Horeca dan F&B yang membutuhkan bahan sweetener alami tidak mendominasi sajian.
Disebut dari "peternak pilihan" karena seleksi vendor dilakukan berdasarkan lokasi ternak — faktor yang langsung mempengaruhi kadar air akhir dan profil rasa per batch. Setiap batch diuji sesuai SNI 8664:2018 di laboratorium terakreditasi KAN. COA tersedia publik di legal.rebepalmadu.com.
Nektar dominan + nektar pendukung dari flora sekitar lokasi ternak:
| Parameter | Nilai Produk | Standar SNI | Status |
|---|---|---|---|
| Nektar Dominan | Randu (Ceiba pentandra) | — | Terverifikasi |
| Asal Wilayah | Jawa Tengah, Jawa Timur | — | Traceable |
| Warna | Kuning cerah transparan | — | — |
| Rasa / Aroma | Manis lembut, aroma bunga ringan | — | — |
| Kadar Air | 21% – 23% | Maks. 22% | ✓ Lulus |
| HMF | ≤ 40 mg/kg | Maks. 50 mg/kg | ✓ Lulus |
| Aktivitas Diastase | ≥ 3 DN | Min. 3 DN | ✓ Lulus |
| Gula Pereduksi | ≥ 65 g/100g | Min. 65 g/100g | ✓ Lulus |
| Cemaran Logam | Negatif / BDD | Sesuai BPOM | ✓ Lulus |
| Seleksi Peternak | Berbasis lokasi ternak | — | Per musim panen |
| Frekuensi Uji | Per batch produksi | — | Audit-ready |
Buka Platform Edukasi → · Panduan Uji Kualitas Madu →
Mengapa Nektar Randu Cocok untuk Bisnis Anda?
🍵 Karakter Rasa Premium untuk Horeca
Rasa manis lembut tanpa aftertaste pahit, aroma bunga ringan tidak mendominasi — ideal untuk minuman specialty, dessert, dan sajian kuliner premium yang membutuhkan sweetener alami berkualitas.
✅ Seleksi Peternak Berbasis Lokasi
Vendor dipilih berdasarkan lokasi ternak yang mempengaruhi langsung karakter nektar dan konsistensi kadar air per musim. Hasilnya: profil rasa yang konsisten antar batch.
🔬 Uji Lab SNI per Batch
Setiap batch diuji di laboratorium terakreditasi KAN — parameter lengkap SNI 8664:2018. COA per batch tersedia publik di legal.rebepalmadu.com.
🕌 Halal BPJPH Sejak 2019
Sertifikat Halal resmi BPJPH (ID31110013869911123) sejak 2019 — berlaku s.d. 2034. Dapat diverifikasi langsung di sistem BPJPH. Memenuhi syarat bahan baku produk berlabel halal.
Catatan Penting:
- 100% murni, tanpa campuran gula atau pemanis buatan.
- Kadar air bervariasi tergantung musim panen peternak (21–23%).
- Warna dan intensitas rasa dapat berbeda antar batch — tidak memengaruhi kualitas SNI.
- Minimum order berlaku — hubungi kami untuk detail MOQ dan harga.
- Panduan parameter uji SNI: Pengujian Kualitas Madu →
Legalitas
Rebepal Madu adalah entitas bisnis resmi dengan NIB dan NPWP terdaftar. Informasi hukum, sertifikasi Halal, dan dokumen pendukung tersedia di Informasi Legal untuk keperluan audit, tender, atau verifikasi mitra.
FAQ Procurement — Nektar Randu
- Apakah Nektar Randu tersedia dalam kemasan curah untuk bisnis?
- Ya. Tersedia curah mulai 5 kg (jerigen), 15 kg, dan 25 kg. MOQ berlaku — detail ketersediaan dan harga dikonfirmasi via konsultasi. Hubungi tim B2B via WhatsApp +62 811-1014-350.
- Apa yang membedakan Nektar Randu "peternak pilihan" Rebepal?
- Seleksi peternak dilakukan berdasarkan lokasi ternak — bukan sekadar harga beli. Lokasi ternak secara langsung menentukan jenis bunga yang menjadi sumber nektar, kadar air akhir, dan konsistensi profil rasa antar musim panen. Ini yang membedakan dari madu Randu generik di pasaran.
- Apakah Nektar Randu cocok sebagai bahan sweetener untuk minuman specialty dan dessert?
- Ya. Rasa manis lembut dengan aroma bunga ringan tidak mendominasi sajian — cocok untuk minuman specialty, dessert, granola, dan produk kuliner premium. Tidak meninggalkan aftertaste pahit yang umumnya ditemukan pada madu hutan atau madu dengan kadar HMF tinggi.
- Apa perbedaan Nektar Randu Jepara vs Nektar Randu varian ini (Jawa Tengah & Jawa Timur)?
- Keduanya nektar Randu (Ceiba pentandra), namun lokasi peternak berbeda menghasilkan perbedaan karakter rasa, warna, dan kadar air yang halus — tergantung flora pendukung di sekitar sarang. Varian Jepara tersedia di halaman produk terpisah. Konsultasikan kebutuhan spesifik Anda dengan tim kami.
- Apakah bisa digunakan sebagai bahan baku produk berlabel halal?
- Ya. Sertifikat Halal BPJPH nomor ID31110013869911123 berlaku s.d. 2034 — produk dapat digunakan sebagai bahan baku untuk produk yang akan mendapatkan sertifikasi halal dari BPJPH sesuai ketentuan yang berlaku.
- Berapa lead time pengiriman untuk order B2B?
- Standar 2–5 hari kerja tergantung volume dan lokasi tujuan. Untuk order kontrak reguler dapat diatur jadwal pengiriman berkala. Konfirmasi stok dan estimasi pengiriman via WhatsApp tim B2B kami.
Varian Nektar Lainnya dari Rebepal Madu:
← Lihat 10 Varian Nektar Lengkap · Multiflora Blora · Sonokeling · Akasia · Kopi · Kaliandra · Sengon · Mangga · Rambutan · Kayu Putih
Siap Mulai Pasokan Nektar Randu untuk Bisnis Anda?
Konsultasikan kebutuhan — Horeca, herbal, F&B, farmasi · Dokumen lengkap tersedia